Chez
Cerfs roux de l'Est, nous commercialisons la viande de cerf
à la ferme. Nous faisons abattre et dépecer
par des entreprises qualifiées et autorisées.
Nous offrons des saucisses fabriquées par un transformateur
autorisé selon nos propres recettes.
Vous
pouvez être assurés de la qualité des
produits ainsi que des installations inspectées régulièrement
par des agents d'Agriculture et Alimentation Canada.
Commandes
Veuillez
communiquer avec Cerfs roux de l'Est pour plus d'information.
Coupes de viande disponibles
• Filet mignon
• Steak de faux-filet
• Steak d'intérieur de ronde
• Steak de surlonge
• Steak de pointe
• Steak d'épaule
• Cubes à brochettes
• Viande à fondue
• Rôti d'épaule
• Steak haché
• Cubes à cipaille
• Trimure
• Saucisse
